5月4日晚，生工学院在嘉锡楼二楼会议室开展了2015年食品创新大赛经验交流会。此次交流会由学院科技学术部主办，生工学院食品系张雯老师担任主讲人，参加交流会的还有往年获奖的参赛代表。
张雯老师先向同学们展示了生工学院在往年食品创新比赛中获奖的作品，通过分析得奖的原因来介绍每项赛事的要求及其特色。据分析，今年的食品创新大赛主要包括三个部分，分别是盼盼杯食品创新大赛，杜邦营养与健康创新大赛，以及李锦记杯食品创新大赛，三项比赛各有侧重，所做食品的要求也不尽相同。张老师强调，一个参赛作品最重要的是创意，而在此基础上也要考虑到创意产品操作的可行性以及如何将自己的创意成功地表达成一份成功的产品计划书。
活动最后，2014杜邦营养与健康学生创新竞赛中获得一等奖的参赛队伍代表与在场的同学分享了他们作品的创意来源、制作产品的过程以及策划书的撰写方法等内容。
通过此次交流会，同学们不仅对食品创新大赛有了更直观的了解，同时也更深刻地明白良好的团队协作精神更是成功的必要条件。
